Смесь для макаронс (миндаль 25%) 800 г
Арт. 42262
Подписаться

Сухая смесь для макаронс, состоящая из сахарной пудры, измельченного миндаля (25%) и яичного белка. Предназначена для приготовления французского миндального печенья макаронс. При соблюдении рецептуры использования этой смеси «юбочка» на макаронс получается гарантированно. Продаётся в фольгированных пакетах по 800 грамм. Способ применения: внести воду согласно рецептуре (для получения нужного цвета необходимо предварительно подкрасить воду пищевым красителем), перемешать до однородности. Отсадить заготовки из получившегося макаронажа, оставить для образования корочки. Выпекать при температуре 145°C в течение 15 минут. Температура и продолжительность выпечки зависят от размера изделия и конструкционных особенностей печи.

Страна: РОССИЯ

Состав продукта: Сахар, орех миндальный (измельчённый), сухой яичный белок, загустители (E1422, E466), краситель (E171), носитель (E516), регуляторы кислотности (E341i, E350ii), ароматизатор "Марципан".

Срок годности: 18 месяцев

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов: