Зеркальный гель "Топ-Гель нейтральный" 7 кг
Арт. 30784в

Топ-Гель нейтральный — бесцветная желейная глазурь с лёгким яблочным вкусом и ароматом, изготовлен на основе загустителей натурального происхождения и натуральных вкусоароматических добавок. Предназначен для покрытия сферических и боковых поверхностей кремовых, муссовых десертов, пирогов, тортов, пирожных, фруктов. Топ-Гель придаёт сияние и зеркальный блеск, позволяет создавать мраморные рисунки с переливами цветов и оттенков, предохраняет поверхность кондитерских изделий от высыхания. Идеально смешивается со всеми видами полуфабрикатов. Декор наносится глянцевым слоем, визуально выравнивает поверхность изделия. Выдерживает шоковую заморозку и последующую дефростацию. Идеально подходит для покрытия вафельных картинок. Продаётся в вёдрах по 7 кг. Способ применения: нанести палетой или лопаткой на поверхность кондитерского изделия.

Страна: РОССИЯ

Состав продукта: Патока крахмальная, сахар, загустители (агар, пектин), консерванты (сорбат калия, бензоат калия), регулятор кислотности (кислота лимонная), ароматизатор натуральный "Яблоко".

Срок годности: 18 месяцев

Дополнительные сведения: При температуре не выше + 30С и относ.влажности не выше 75%

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов: